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12 Monate in gebrauchten Barriquen ausgebaut
Lorbeer und Minze – werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt
Bittermandel und Pflaume
Dieser Primitivo di Manduria hat einen weichen Duft nach Pflaumen und überzeugende Fruchtigkeit nach Kirschen
Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 300cl Tempranillo 12 Monate in gebrauchten BarriquenVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus
